Jednostavni načini za održiviju prehranu

Svačiji je odabir hrane važan. Odabir namirnica biljnog podrijetla i certificiranih, odgovorno nabavljenih proizvoda može doprinijeti održivijoj prehrani. U našim restoranima i bistroima uvijek možeš pronaći ukusnu opciju biljnog podrijetla, i to po istoj ili nižoj cijeni od alternative koja sadrži meso!

Raznolik ljetni obrok koji uključuje svježu Cezar salatu s komadima preprženog kruha i prženom piletinom, pladanj različitog povrća s roštilja, uključujući šparoge, luk i buću te tanjur sa sočnim kriškama lubenice. Ruka poseže za komadom lubenice

Savjeti za bolji odabir hrane

Krupni plan osobe koja umače hrskav kroket zlatne boje u zdjelu s crvenim umakom. Na tanjuru se nalazi i još kroketa, štapići krastavaca i mrkve te malo zelenog umaka na bijelom papiru za pečenje. Osoba nosi svjetloplavu košulju.

Unesi promjene

Prehrana zasnovana na namirnicama biljnog podrijetla jedan je od najznačajnijih načina na koje pojedinac može smanjiti svoj klimatski otisak. Zašto onda ne dodaš raznolikost sljedećoj večeri? Povrće, grah, mahunarke i žitarice biljnog su podrijetla te doprinose zdravoj i uravnoteženoj prehrani.

Pogled odozgo na filete sirovog lososa začinjenog soli u tavi s neprianjajućim slojem na kuhalištu.

Jedi odgovorno nabavljen losos

Kad se losos nabavlja s farmi s certifikatom Aquaculture Stewardship Council (ASC), mnogi aspekti procesa uzgajanja neovisno se ocjenjuju i certificiraju, od načina odgovorne proizvodnje do načina na koji farme mogu smanjiti svoj utjecaj na okoliš.

Obitelj zajedno uživa u obroku u svijetloj, modernoj blagovaonici. Žena u ljubičastom džemperu i djevojčica s trakom oko glave razgovaraju, dok stariji muškarac cijedi limun preko jela. Na stolu se nalaze tanjuri s različitom hranom, a na podu se vidi žuta IKEA vreća.

Počni malim koracima

Mali koraci mogu biti najučinkovitiji način do dugoročne promjene navika. Zašto ne uvesti „ponedjeljke bez mesa” s prijateljima i obitelji? Ili smanjiti količinu mesa na tanjuru i dati prednost zelenim namirnicama ili dodati povrće omiljenom jelu?

Raznoliko društvo šestero ljudi za blagovaonskim stolom punim raznih jela zajedno jede u kućnom okruženju.

Pažljivo odaberi kavu i čokoladu

Proizvod s Rainforest Alliance certifikatom sadrži jedan ili više sastojaka proizvedenih u skladu s društvenom, ekonomskom ili ekološkom održivosti. Ako pri kupovini proizvoda poput čokolade i kave tražiš taj certifikat, podržavaš pozitivne promjene za ljude i planet.

Na tavi od nehrđajućeg čelika na kuhalištu cvrče kobasice okružene svježim povrćem, poput zelene salate i crvenog luka. Blizu njih je i kruh, a otvorene staklene kiselih krastavaca i namaza ističu toplu atmosferu pripreme obroka.

Hrana s tvoje domaće farme

Ako kupiš svoje začinsko bilje u supermarketu i presadiš ga u dobro ocijeđenu zemlju, nećeš trebati kupovati novo začinsko bilje svaki put kad pripremaš obrok. Osim što je praktičan i sjajan način da najbolje iskoristiš ono što imaš, možeš uštedjeti otpad, a možda i novac.

Proizvodi koji ti pomažu u boljem izboru hrane

Pakiranje prehrambenog proizvoda na zelenoj pozadini s okvirom na kojem se nalaze okrugli zalogajčići od krumpira sa začinskim biljem na kojem stoji natpis ‘SLAGVERK zgnječeni krumpiri sa začinskim biljem.

Uravnotežen obrok na stolu s tanjurima s rižom, salatom od krastavaca i paniranih kotleta na listovima špinata. Čaša vode i pribor za jelo upotpunjuju prizor.

Uvećani prikaz zlatno-smeđih medaljona od krumpira na zelenoj dasci sa zelenim začinskim biljem i crvenim točkicama. Prepolovljeni medaljon u prednjem planu otkriva mekanu, vruću sredinu.

Uvećani prikaz zlaznosmeđih medaljona od krumpira na zelenoj dasci sa zelenim začinskim biljem i crvenim točkicama. Prepolovljeni medaljon u prednjem planu otkriva mekanu, vruću sredinu.

Brze i jednostavne ideje za održiviji život

Sve više ljudi zanima kako mogu smanjiti svoj utjecaj na planet, no većina ne zna što treba učiniti. Održivi život temelji se na uvođenju malih razlika u svakodnevni život. Jer u tome je ljepota malih stvari, zajedno čine razliku.

Preskoči oglas